Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

Borsófőzelék (sült virslivel)

2012.02.20

 

Hozzávalók:

2 dl olaj
2 (púpos)  ek liszt
1 l tej
2 üveg borsó (töltősúly 440 gramm/db)
1 kk só
2 ek cukor
2 kk petrezselyem (vagy 2 petrezselymes ízbomba)

Az olajból és a lisztből rántást készítünk, majd felöntjük a tejjel. Beletesszük a sót és folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, hogy elkezdjen sűrűsödni. Amikor ez megtörténik, beleöntjük a borsót (az üvegben lévő lével együtt) is, ugyan úgy kevergetjük tovább, míg fel nem forr. A végén beletesszük a cukrot és belemorzsoljuk az ízbombát.

Jó étvágyat!
:)