Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

Palacsinta

Palacsinta

Hozzávalók:

Tészta:
6 ek cukor
3 tojás
1 l tej
1 kg liszt
kb. 1 l szódavíz
1 dl olaj

Sütéshez:
zsír vagy olaj

Egy nagyobb edényben (gépi) habverővel összekeverjük a tojásokat a cukorral, majd felöntjük a tejjel. Hozzáöntjük a lisztet és csomómentesre keverjük. A megfelelő állag eléréséig öntjük bele a szódát, végül jól elkeverjük benne az olajat is. Nem szükséges pihentetni. Egy kis edényben megolvasztjuk a zsírt. Egy kevéssel zsírosítjuk a palacsintasütőt, majd kb. 1 kisebb merőkanál tésztát öntünk bele. Ha aranybarna, megfordítjuk. Miután a másik oldal is kész, kiöntjük a kész palacsintánkat, újta zsírozunk, jöhet egy új adag... Ez így megy egy darabig, míg el nem fogy a tészta...

Jó étvágyat!
:)